لیست هزینه راه اندازی کافه و سرمایه مورد نیاز

امروزه کافی شاپ یکی از کسب و کارهای پررونق محسوب می شود که افراد زیادی قصد سرمایه گذاری در آن را دارند. یکی از دغدغه های اصلی این افراد هزینه و سرمایه مورد نیاز کافی شاپ است. عوامل مختلفی در مقدار هزینه مورد نیاز برای تاسیس و فعالیت یک کافی شاپ تاثیرگذارند که آگاهی داشتن از آنها می تواند کمک بزرگی برای شروع به کار قدرتمند در بازار کار باشد. در این مقاله با ما همراه باشید تا هزینه راه اندازی کافه را برای شما توضیح دهیم و ببینید آیا سرمایه مورد نیاز را دارید.

هزینه راه اندازی کافه

هزینه راه اندازی کافه معمولا از 500 میلیون تا 1 میلیارد است . اما این عدد کاملا تقریبی است و به محل تاسیس و… کافه بستگی دارد.

در ادامه به عوامل تاثیر گذار بر هزینه راه اندازی کافه اشاره کرده ایم. با ما همراه باشید.

عوامل تاثیرگذار بر هزینه راه اندازی کافه

هر کسب و کاری برای راه اندازی نیاز به یک سرمایه حداقلی دارد. طبیعی است که هر چقدر مقدار بودجه بیشتر باشد، افراد راه اندازی راحت تری را برای مجموعه خود در پیش خواهند داشت. کافی شاپ نیز از این قائده مستثنی نیست.

برخلاف تصور بسیاری از افراد، راه اندازی یک کافه شاید آنچنان نیاز به سرمایه بسیار زیادی مانند برخی دیگر از کسب و کارها نداشته باشد. اما این طور نیست!! شما می توانید با تامین حداقل بودجه کافی شاپ شخصی خود را راه اندازی کنید. حتی می توانید برای این امر به سراغ دوستان و آشنایان خود رفته و به صورت شراکتی با صرف هزینه کمتر یک کافی شاپ تاسیس کنید.

عوامل مختلفی در مقدار این هزینه تاثیر گذارند که از مهمترین آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1- ملک

شاید بتوان گفت اصلی ترین هزینه راه اندازی کافی شاپ، مربوط به ملک یا همان محل کسب و کار است. برای کافه شما باید فضایی با حداقل 20 مترمربع را در نظر بگیرید که می تواند به صورت اجاره یا مالکیتی باشد. اگر توانایی خرید یک مکان مناسب را ندارید باید به سراغ اجاره کردن آن بروید.

مقدار هزینه لازم برای ملک به فاکتورهای مختلفی بستگی دارد. اندازه ملک یکی از مهمترین این فاکتورها است. معمولا مکان هایی که وسعت بیشتری دارند از هزینه اجاره و رهن بیشتری برخوردار هستند. البته ممکن است با توجه به محل مورد نظر و منطقه آن در شهر یک ملک بزرگ قیمت کمتری نسبت به یک مغازه کوچک در مرکز شهر داشته باشد. اما به طور کلی هرچقدر فضا بزرگتر باشد هزینه خرید یا اجاره آن نیز بیشتر است.

مورد بعدی که اشاره ای به آن شد، منطقه مورد نظر و دسترسی ملک است. اگر در مناطق پر رفت و آمد شهر مانند مرکز شهر یا خیابان های معروف و شلوغ قصد فعالیت داشته باشید، باید سرمایه بیشتری را جهت خرید یا اجاره ملک کنار بگذارید. اما در مکان های کم رفت و آمد قیمت املاک مناسب تر هستند و در صورت نداشتن بودجه می توانید به سراغ آنها بروید.

2- آموزش

یکی دیگر از موارد تاثیر گذار بر هزینه راه اندازی کافه، بحث آموزش است. شما برای راه اندازی کافی شاپ و فعالیت در آن باید یکسری مهارت ها را کسب نموده و مدارک معتبر را اخذ کنید. برای دریافت این مهارت ها و مدارک نیاز به شرکت در دوره های فنی آموزشی دارید که توسط آموزشگاه های مختلف برگزار می شوند. هزینه شرکت در این کلاس ها جزوی از هزینه های شما محسوب می شوند که با توجه به نوع آموزشگاه، میزان ساعت آموزش و موارد دیگر مبلغ آن می تواند متفاوت باشد.

3- دکوراسیون

به تجربه ثابت شده است که علاوه بر کیفیت بالای محصولات، دکوراسیون کافی شاپ نیز در جذب مشتریان تاثیر بسیار زیادی دارد. محیط یک کافی شاپ باید از آرامش، زیبایی و جذابیت خاصی برخوردار باشد تا مشتریان را ترغیب به انتخاب آن برای دورهمی های دوستانه، استراحت، قرارهای کاری و … کند.

دکوراسیون از دیگر مواردی است که تاثیر بسزایی در مقدار هزینه مورد نیاز کافی شاپ دارد. هرچقدر دست شما در طراحی و اجرای دکوراسیون بازتر باشد، امکان جذب مشتریان نیز بیشتر می شود. به عبارتی هرچقدر زیبایی ظاهری، آرامش محیط و جذابیت فضای کافی شاپ بیشتر باشد، افراد بیشتری مجموعه شما را انتخاب می کنند.

اگر از بودجه کافی برخوردار هستید می توانید برای طراحی دکوراسیون کافی شاپ خود به سراغ افراد ماهر و کارشناس و طراحان مجرب بروید. از متریال های باکیفیت تر و شیک تر استفاده کنید. اما اگر نمی خواهید به این بخش سرمایه زیادی را اختصاص دهید، می توانید از طرح های معمولی تر و مواد اولیه متوسط بهره ببرید.

4- تجهیزات

تجهیزات بخش بزرگی از سرمایه هر کسب و کاری را به خود اختصاص می دهند. این تجهیزات دارای انواع گوناگون با کاربردهای مختلف و قیمت های متفاوت هستند. شما باید با توجه به مقدار بودجه خود مناسب ترین آنها را انتخاب کنید.

طبیعی است که هر چقدر کیفیت و تعداد تجهیزات، لوازم و ابزارها بهتر و بیشتر باشد، هزینه بیش تری باید بکنید. تجهیزات مختلفی در کافی شاپ مورد استفاده قرار می گیرند که از مهمترین آنها می توان به دستگاه قهوه ساز، دستگاه اسپرسو ساز، دستگاه مخلوط کن و میکسر، آبمیوه گیری، لوازم نظافتی، ظروف مختلف، دستگاه چای ساز، یخچال فریزر، مایکروفر، وسایل پخت غذا، اجاق گاز و فر، دستگاه ظرفشویی، تجهیزات ایمنی و امنیتی و … اشاره کرد.

5- جواز کسب

از دیگر فاکتورهای هزینه بر می توان به دریافت جواز کسب اشاره کرد. شما برای راه اندازی یک کافی شاپ باید مجوزهای قانونی لازم را اخذ کنید. دریافت پروانه کار یا همان جواز کسب نیاز به طی کردن مراحل و صرف هزینه های مختلفی دارد که می توان به هزینه ثبت نام، هزینه کارت اصناف، مالیات، عوارض و … اشاره کرد. برای آشنایی با نحوه گرفتن مجوز کافی شاپ به صورت گام به گام کلیک کنید و مقاله نوشته شده توسط کارشناسان کسب و کار پایتخت فناوری را بخوانید.

6- تبلیغات

برای رشد و پیشرفت هر کسب و کاری، تبلیغات مناسب ضروری است. اگر می خواهید کافی شاپ شما مورد توجه مشتریان قرار بگیرد و به کسب درآمد بالاتری برسد، باید از روش های تبلیغاتی مختلفی استفاده کنید.

قطعا هرقدر راه های تبلیغاتی شما کاربردی تر و موفق تر باشند، هزینه بیشتری نیز برایتان در پی خواهد داشت. البته نباید هیچوقت نگران این هزینه باشید، زیرا تبلیغات درست به پیشرفت مجموعه شما کمک می کند. اگر تبلیغات از شیوه درستی انجام شود بازخورد و نتیجه مثبتی به همراه خواهد داشت و سود شما از جذب مشتریان خیلی بیشتر از هزینه ای که برای تبلیغات صرف کرده اید، خواهد بود.

سوالات متدوال

1- مهمترین هزینه های کافی شاپ مربوط به چه مواردی است؟

مهمترین این هزینه ها مربوط به نوع ملک، اندازه محیط مجموعه، تجهیزات مورد استفاده، تبلیغات، دکوراسیون و … می باشد.

2- آیا می توان با سرمایه کم یک کافی شاپ تاسیس کرد؟

اگر مقدار بودجه شما با مقدار حداقل سرمایه مورد نیاز کافی شاپ باشد، می توانید کسب و کار خود را تاسیس کنید. برای انجام این کار با حداقل هزینه ها باید نکاتی را مدنظر داشته باشید. برای مثال باید به سراغ مکان هایی با فضای کوچکتر یا واقع در مناطق کم رفت و آمد بروید. تجهیزات کمتر و با کیفیت متوسط تهیه کنید. از روش های تبلیغاتی قیمت مناسب استفاده کنید.

توجه: آموزشگاه فنی و حرفه ای پایتخت فناوری در کنار دوره های کافی شاپی و باریستایی آموزش هایی از جمله آموزش تابلو برق، آموزش کابینت سازی و آموزش تعمیرات لوازم خانگی را نیز برگزار می کند.